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        超市的水果蔬菜保鮮庫應該具備的條件

        時間:2020-9-3 10:18:00
         詳細內容:

        一、水果蔬菜保鮮庫其實對任何人來說都是必要的設備,它的品種選擇仍然更加多樣化。它在市場上也很受歡迎,不僅對水果和蔬菜,海鮮,肉類等有很好的保鮮和冷凍效果。冷通冷藏設備的制冷專家為我們解釋的核心大型超市水果新鮮技能實際上是保持一個穩定的環境內冷藏物品最好的儲存溫度,大型超市水果蔬菜保鮮庫主要用于蔬菜水果保鮮、酒類儲存,如試劑產品、血液、紅酒等。各種溫度敏感項目。

        二、當外部溫度高于貨物的最佳儲存溫度時,保鮮庫開啟制冷功能,并能穩定在固定的溫度區間。在寒冷的北方,冬天的溫度是零下十多度。這個時候,水果和蔬菜的溫度不適合儲存。為了保護生的水果和蔬菜不被冷凍,冷藏庫必須加熱。

        三、在規劃大型超市果蔬貯藏設備時,供暖系統是冷庫的核心。在這個時候,水果和蔬菜的儲藏在一個大型超市相當于一個加熱空調。生鮮果蔬的恒溫保鮮裝置是一種必然趨勢。由于大型超市生鮮水果生鮮貯藏的特殊性,冷藏貯藏的成本要高于普通冷藏貯藏。如有需要,請咨詢冷通制冷。

        四、雙溫冷庫常用于超市、酒店、冷鏈物流園區、食品廠等。大型超市對冷藏有很強的需求,這是儲存生水果、蔬菜、魚和肉的必要條件。

        五、超市食品儲存主要有兩大類,一類是水果和蔬菜,另一類是肉類食品。根據專家對番禺冷庫機組傲雪制冷的分析,冷庫應規劃為0~5級保鮮冷庫和-18級冷凍冷庫兩種溫度形式。如圖所示:冰箱的中心被隔板隔開,形成不同的溫度間隔,分別用于儲存水果、蔬菜、肉類和魚類。

         

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