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        水果蔬菜保鮮庫的儲存期有多長

        時間:2020-10-9 10:53:00
         詳細內容:

        空調儲藏是國內外比較先進的水果蔬菜保鮮庫。它不僅能夠調理倉庫內的溫度和濕度,還能夠操控倉庫內氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使倉庫內的果蔬處于休眠狀況,出倉后仍能堅持原來的品質。

        1、水果蔬菜保鮮庫的儲藏期一般是一般冷藏的0.5L倍。當儲存到貴重的價格,它能夠上市出售,并獲得較高的利潤。
        2、它能堅持果蔬的新鮮度脆化。果蔬出廠后的水分、維生素C含量、含糖量、酸度、硬度、色澤、重量均能滿意儲藏要求。果肉脆嫩,與新采摘類似,可為市場提供優質果蔬。

        3、降低果蔬病蟲害的發生,將減重和病蟲害損失降到較低的程度。

        4、果蔬的貨架期可延長至21-28天,而一般冷庫的貨架期只有7天左右才會蛻變。所謂空調保鮮就是通過調氣來到達保鮮的效果。氣體調理是將空氣中的氧氣濃度從21%降低到3%。5%,即以高溫冷庫為根底,采用一套空調系統操控氧含量和溫度,到達降低采后呼吸的意圖。倉庫15-20平方米,庫容5-7噸,價格:制冷系統約兩萬元,空調系統2.68萬元。

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